Vit et travaille en Suisse. De 1968 à 1973, elle étudie à l’école d’art appliqué de Bâle, la Gewerbeschule. Elle utilise différents médiums comme le dessin, la peinture, la photographie, l’écriture, la performance et le film. Elle peint des visages ou des personnages aux formes simples et aux regards intenses, énigmatiques et dérangeants. Parfois surgissent des animaux et des architectures. Ses expositions ont souvent un accrochage particulier et rythmé. Miriam Cahn se revendique comme rebelle et féministe.

Elle a participé à la Biennale de Venise en 1984. Son travail a été montré à la Documenta de Kassel en 1982 et en 2017. Elle est représentée dans les collections du MNAM (Paris).